投稿された口コミ《2021. 2.23 投稿》#29
by 水上優
《2021. 2.23 投稿》
割烹の味付けで精肉のプロが厳選した素材を使用した角煮なら美味しくないわけが無い❗
まず一番にそんな印象を受けて味わってみたくなったのがこちらです💕
和食店と精肉店が協力して開発した豚角煮✨
お肉本来の脂・旨味、肉質を重視して精肉のプロが目利きしたお肉が厳選されています🔍️煮汁の醤油は九州にある大正8年創業の老舗醤油店の厳選した醤油を使用✨
幾度となく試行錯誤を繰り返し、一流の技術と食材、職人たちのこだわりを詰め込んで完成したのがこの豚角煮です🐷
高級感たっぷりなブラックの化粧箱に入った豚角煮👑
太く長い幸せを祈願して、縁起の良い1本モノに仕上げられています☺️
冷凍された状態でお届けされるので、食べる時に20分ほど湯煎して解凍しました🐧
豚角煮と一緒に煮汁もたっぷり袋に入っているのでカットした角煮と共に保存容器に入れました✨今回は大根の煮物と合わせて、ワンプレートのメイン料理にしました🍽️
ワンプレートの内容はこんな感じ📝
◎豚角煮と大根の煮物
◎雑穀米おにぎり
◎ほうれん草のカレーツナ和え
◎だし巻き玉子
◎ポテトサラダ
◎キャベツとコーンのサラダ
◎ブロッコリーの塩茹で
◎ミニトマト
普段は大根の煮物=“つまらないおかず”だと思っている子どもも豚角煮をプラスすることで喜んで食べるメインになりました✌️🎶
和が家の豚角煮は赤身と脂身のバランスがとても良く、キレイな切り口です✨
カットした断面のお肉はキレイなお肉の色をしているのですが、しっかり味が染みててご飯が進みます🍚😋
赤身はしっとりとして、ホロッとほどける食感✨
脂身はお口の中でトロッととろけて旨みがじゅわぁ～っと広がります✨
これだけ脂身の旨みをたっぷり味わえる角煮なのですが、煮汁は全くコテコテ脂っぽいことは無くサラリと上品な仕上がりなので家族みんなで美味しく頂くことが出来ました😊🎶
グルメな方への贈り物っていつも悩むのですが、この豚角煮ならそんな方でも美味しい笑顔にしてくれそうです👍
その他、お盆や年末年始の食卓にもピッタリなご馳走だと思います🍽️
気になる方は是非、チェックしてみてね～☺️